ばくだん

以前行った自由が丘のお鮨屋さんで食べた「ばくだん」をおうちでも作ってみました。

お刺身を適当な大きさに刻み、ひきわりの納豆と混ぜて食べます。

お弁当。

ドライカレーをお弁当にしてみました。

悲しいかな、お弁当のふたをしたときに、半熟目玉焼きの黄身が飛び出しました…。

でも、美味しかったです。

Ｚｏｏｌｏｇｙ

バレンタインデーに、チョコレートタルトとは別にプレゼントしました。

コブタのチョコレート。

このシリーズ、他にもジャイアントゴリラやクロコダイル、チンパンジーなど、リアルなのがいっぱいあります。

会社の人たちに贈ったら、大ウケでした。

ヘルシーごはん？

お豆腐サラダとスパム結び、お味噌汁のお夕飯。

野菜不足になると、ミッドウェストカフェのお豆腐サラダとおにぎりのセットが食べたくなります。

真似て作ってみました。

お弁当。

この日のおかずは

照り焼きつくね
かぼちゃのソテー
切り干し大根
卵焼き

でした。

お弁当。

この日も朝写真撮るの忘れました。

なすと豚肉のペッパーソース炒め
れんこんサラダ
卵焼き

でした。

Authentic チリチーズバーガー

会社の人たちと、仕事帰りに食べに行きました。

パティとバンズは美味しかったんだけど、チリビーンズにもう少しパンチが欲しかったかな。
ポテトは細めのシューストリングで好みでした。

次こそは、看板メニューのブロッコリーチーズバーガーを食べたいです♪

IL GRAPPOLO DA MIURA

昨日はバレンタインデーだったので、久しぶりにイル・グラッポロへイタリア料理を食べに行きました。

数年来、ちょこちょこ通っている白金台にあるお店。

何をいただいてもとても美味しく、特に、お魚のミルフィーユ仕立て（パイ包み焼き）を目当てに行っています。

せっかく良い雰囲気の中で美味しいお料理をいただいているのに、写真をパシャパシャ撮るのはいかがなものかと思っているので、大好きなミルフィーユ仕立ての写真だけ・・・。

昨日は、

ホワイトアスパラガスのビスマルク風
石鯛（だったかな）のカルトッチョビアンコ
菜の花とからすみのパスタ
牛オックステール煮込みのパスタ
金目鯛のミルフィーユ仕立て

イチゴとチョコレートのミルフィーユ
ミルクのジェラート

を頂きました。お腹いっぱいで苦しいくらい・・・。

これと、１人２杯ずつくらい飲み物を頼んで、一人１万円前後。

お値段はそれなりですが、接客もアットホームで心地よく、
お料理も美味しく、何度もリピートしてしまう素敵なお店です。

『IL GRAPPOLO DA MIURA』

チョコレートタルト

今年は土曜日なので、手作りにしてみました。

ビスケット風のタルト台を焼いて、ガナッシュチョコを流し入れて冷やし固めたもの。

だんなさんも美味しいと言ってくれて、作った甲斐がありましたが、
それにしても、やっぱりお菓子づくりは向いてないとです…。

お弁当

ガパオをお弁当にしてみました。

朝写真撮るの忘れたので、私の分だけ。

ドライカレーとかガパオなどは、材料を炒めるだけで一品で済むので、
前日、お弁当のおかず作りがおっくうなときによく登場します。

しょうゆちゃんこ鍋

ほぼ日のお鍋で作ってみました。

レシピは、だんなさんが買ったお鍋の本を参考に。
『具だくさんのあったか鍋』

amazonのリンク貼ろうと思ったら、検索しても見つかりませんでした・・・。

何回かお鍋をやったら、次は焼き物をやってみたいな〜。

お弁当

今日のおかずは

唐揚げのスイートチリソース
なすとブロッコリーのペッパーソース炒め
卵焼き

でした。

カルディで買うエスニック調味料が大活躍です。

買っちゃった！

ほぼ日と土楽さんの土鍋、ベア一号♪

まずはおかゆを炊いて目止めして、大事に使おうと思います。

お鍋するのが楽しみだ♪

初挑戦！

ガパオ作ってみました。

辛くて美味しかった♪

『ヤミーさんのカルディレシピ』を参考に。

お弁当

今日のお弁当は、

豚のしょうが焼き
かぼちゃのソテー
ブロッコリーのしらすマヨ和え卵焼き

です。

昨日はスパムむすびを作ったんだけど、ちょっとごはんの量が多すぎました。

鬼は…

モカです。

昨日は節分。我が家もモカを鬼にして豆まきしました。