お弁当。
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ほぼ日のお鍋で作ってみました。
レシピは、だんなさんが買ったお鍋の本を参考に。
『具だくさんのあったか鍋』
amazonのリンク貼ろうと思ったら、検索しても見つかりませんでした・・・。
何回かお鍋をやったら、次は焼き物をやってみたいな〜。
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イブの結婚記念日に行ったウェスティンのクリスマスツリー。
ホテルのクリスマスって、かなり久々なんですが、華やかで良かったです。
龍天門では、点心やお野菜の海老味噌炒めなどのほか、隠れ人気メニューの
担々麺を頂きました。
胡麻の風味が濃厚なスープに、極細の麺がよくスープに絡んでとっても美味しかったです♪
だんなさんにご馳走してもらったので、来月は私が美味しいものを食べに
連れて行ってあげようと思っています。
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マンションの屋上から眺めた日暮れが美しかったので、思わずiPhoneでパチリ。
遠くにポチッと飛び出して見えるのは富士山です。かなり小さいけど・・。
肉眼で見るように撮れないのが残念。
夕暮れの写真といえば、この本がなかなか良いです。
『夕暮れ東京―Twilight Tokyo』
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我が家では5〜6年前からブリタを愛用しています。うちにあるのは「フィヨルド・メモ」という型番のもので、すでに廃盤となってしまいました。
味がよいこと、扱いが手軽であることに加えて、清潔さを感じさせるそのデザインもお気に入りの理由。おかげで現在ではコーヒーもお茶も料理も、口にするものはすべてこれ経由です。もちろんモカの飲む水もね。
ただ、買った当時はこれでいいや、と思っていたものの、やはり1.6リットルの容量では使用中に不足することが多く、忙しいときは、これがちょっとしたストレスのもとだったのも事実。
そこで、思い切ってこの「Maxtra アルーナ XL」を購入しました。
これなら2リットルサイズで、デザインも先代にやや近い感じだし。よしよし。
予想外だったのは、幅が広くて蛇口からの給水がしやすくなったこと。細かい点ながら、ずいぶん便利になりました。
これからも、ブリタ・ライフがしばらく続きそうです。
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今日は、一日おうちで過ごしました。
何をしていたかというと、
キッチンの換気扇(フードレンジというの?)と
ガスレンジのお掃除。
年末の休みは慌ただしいので、キッチン周りの掃除は
いつもこの時期にやっちゃいます。
水仕事、真冬にやろうとすると気持ちも萎えるし。
換気扇、油汚れが大変なことになってたのですが、
だんなさんがいつも通販で買っている洗剤と熱いお湯のおかげで、
さほど苦労せずにきれいになります。
なんて洗剤なんだろう・・・『Formula G-510』だそうです。
だんなさんのセールストークによると
アメリカのホワイトハウスでも使われていて、
しかもほとんど自然由来の成分でできてるらしい。
口に入っても全然問題ないらしいので、野菜や果物を
洗ったりするときにも使えるようです。
詳しいことはよくわかりませんが、とにかく汚れが良く落ちます。
普段のお掃除のときは、水で希釈したものを
スプレーボトルにいれて使っています。
作業台やテーブルなどはコレで拭きます。
で、換気扇掃除のように、油汚れと格闘するときは
原液をスポンジに染み込ませてつかうと、油がすぐに溶けて
さっと拭くだけできれいになります。
とにかくおすすめの洗剤です。
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昨日〜今日にかけて、白金台の都ホテルにて会社の研修。
リニューアルしたデラックスフロアのツインにお泊まりでした。
都ホテルは、お父さんがこっちに遊びにくるときにいつも泊まるので、
デラックスフロアのお部屋自体はよく知ってるんですが、実際に自分で
泊まったのは初めて。
ベッドの寝心地が最高♪
今日がお休みの日だったらよかったのに・・・。
それから、今朝は久しぶりのホテルの朝ご飯。
ゆったり優雅に朝ご飯をいただけました♪
ホテルの朝ご飯って大好きです。
朝ご飯だけでも、たまには都内のホテルに食べにいきたいな♪
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すごくお天気の良かった日、モカをつれて駒沢公園のドッグランへ。
ひとしきりドッグランで遊んだ後は、駒沢公園をお散歩。
木々が色づいて、きれいでした。

帰り道、少しおなかも空いたので、バワリーキッチンでお茶とおやつ。

フレンチトーストをいただきました。
もうちょっと卵液が染み込んでジューシーなものが私的には好みですが。

おうちまで帰るときにお夕飯の買い物をして帰りました。
お夕飯は、お家でつくった煮豚を使った蒸しなすと煮豚のサラダ、
お母さんが送ってくれた肉団子で作った甘酢あん、
だいこんとがんもの煮たのでした。

モカはというと・・・
ドッグランでさんざんはしゃいだので疲れてしまったみたい。
ぐっすり眠ってしまいました。
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コレは、だんなさんが作れる数少ないお料理メニューのひとつ。
ナンプラーと香菜の香りがとってもおいしくて、たまにリクエストして
作ってもらいます。
こちらの本を参考に作っています。
他にも美味しそうなレシピがいっぱいです。
ストウブのお鍋でなくても、ル・クルーゼなど、鋳物のお鍋なら
美味しくできるのではないでしょうか。
他のおかずは、
中華風コーンスープ
ブロッコリーと青梗菜のオイスターソース
宇都宮餃子
でした。
中華風コーンスープは、簡単にできて美味しくて好きです。
鶏ガラスープの素でスープを作る
コーンクリーム缶を一缶加え、溶き卵も加える
お塩・しょうがすりおろし少々・黒こしょうを加える
最後に片栗粉でとろみをつけて出来上がり♪
だんなさんも展示会が終わって、少し早めに帰って来れるようになったので、
平日もちゃんとお夕飯つくろうと思います。
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先週末からひき始めた風邪、回復せず。
昨日の夜から37度4分くらいの熱を出してしまい、
朝も下がっていなかったので、会社をお休みしました。
先週はだんなさんがいなかったのをいいことに、
毎日23時前まで残業三昧で疲れてしまったんでしょうか。
おかげで一日お布団の中でゆっくりしました。
熱も下がってきています。
さっき実家に電話をしたら、11月の連休には
お父さんはお仕事で来れないとのこと。
残念なり・・・。
せっかく近所のおいしいお鮨屋さんでごちそうしてあげようと
思っていたのに。
年末に帰るときに、ここのお寿司持って帰ってあげようかな。
でも、やっぱりおまかせで食べるのがいちばん楽しめるんだけどな。
11月は駄目でも、近いうちに遊びに来て〜!
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風邪っぴきで微熱がありましたが、
東京ゲームショウに行ってきました。
別にゲームマニアという訳ではなく、だんなさんが
お仕事で関わっているので、一度観てみたいと思っていたのです。
予想外にすっごく楽しかった!!
コスプレイヤーとか、それに群がるカメコとか見れたし、
じっくりヲタの生態を観察してきました。
詳しくは、また明日書きます。
テンションが上がったせいか、熱があがってきて現在37度4分。
薬飲んで寝ます。
明日はだんなさんが帰ってくるぞ〜♪
その前に掃除機かけなきゃ・・・。
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風邪っぴきのお昼ごはんは、おうちにあるもので。
こういうとき、お母さんの作ったごはんの冷凍ストックが
あるというのは、とっても助かります。
お母さんのスープカレーとバターライス。
手羽元・えび・にんじん・いんげん・しめじなど、具沢山のスープカレー。
温めなおすときにたまごも入れました。
スプーンでも身をほぐせるほど、手羽元が柔らかくておいしかった♪
気持ちを盛り上げて、がんばって皮膚科に行ったあと、
まっすぐ帰ってきておやつにしました。
F&Fは自然食品のスーパーなんですが、関東にしかないのかな?
地元の名古屋では見かけたことがないような。
ここのオリジナルのミルクサブレがすごーくおいしくて
大好きなのです。
たまごボーロをもっとさくさくさせた感じの、懐かしくて
優しい味。
10枚入り315円。
今度、実家に帰るときに買って帰ろう。
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一昨日くらいから、咳が出始めると止まらなくなり、
ついに昨日から熱がでてます。
熱って言っても、37度3分くらいですが。
働き始めてから、
風邪をひいてもわーっと熱が上がることがなくなり、
微熱が長い間つづくというツライ感じになってしまいました。
今日は夕方までに皮膚科にいかなきゃなんだけどな・・・。
気持ちが萎えてきた。
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さっきまで、だんなさんと半ば口げんかみたくなりながら
電話をしてました。
これからのふたりの暮らしにどんなことが起こるのか、
いくら生活にお金がかかるのか、どんな出費があるのか・・・。
年金制度も崩壊しつつあるいま、先のことをできるだけ考えようと
思っても、どう予測していけばいいのか、真っ暗闇です。
だんなさんは「リスクヘッジ第一!」みたいな人で
基本的に、貯蓄やローン返済に対する根本的な考え方や
価値観が違うので、話をしていても収束しません。
私から見ると「石橋もそこまで叩くと壊れるんじゃ・・・」と
つっこみたくなるくらいですが、リスク考えなさすぎるのも駄目だと思うし。
私もリスクはかなり考えて不安に思う方で、会社の同期や同僚など
周囲の人よりはだいぶ貯蓄志向ですが、どこでどういう風にお金を使うか、
バランスの取れた使い方をしたいと思います。
ローン返しながら繰り上げ返済っていっても、そのためだけに貯蓄すれば良い訳じゃなく、
老後の生活資金も同時にためていかないといけないしね。
私は現金はそこそこ手元に残して、あとはできるだけローンの返済額を少なく
するために使ったほうがいいと思うんだけどな・・・。
以上、ひとりごとでした。
でも、ちょっと頭が整理されてすっきり眠れそうです。
明日も早いので、もう寝まーす。
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といっても、日曜までの一週間だけですが。
だんなさんはお仕事で千葉のホテルに泊まり込みなの。
めったにないひとりの時間、何しようかな〜・・・。
いつもだんなさんとふたりなので、あまりひとりの時間に慣れてないのです。
とりあえず、会社から戻ってきたら早めにお風呂に入って、ベッドの中で
読書に耽ろうと思います。
買ってまだ読んでない本2冊を読破するぞ。
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早速、D&Dで買ってきた生パスタを使って
ラザニアを作ってみました。
重ねるソースは、
豚ひき肉・たまねぎ・にんじん・ピーマンを炒めて
ホールトマトで煮込んだものに、ハインツのホワイトソースと
生クリームを加えて、トマトクリームソースを作りました。
ソース→パスタの順に耐熱皿に重ねて、いちばん上に
シュレッドチーズをたっぷりのせて、200℃のコンベクションで20分。
出来上がり〜♪
ラザニア作るのって面倒かな〜と思ってましたが、全然!
生パスタを使うと、パスタを下茹でする手間もなく簡単にできちゃいます。
他のおかずは
ポテトとブロッコリーとゆでたまごのジェノベーゼソース和え
シーザーサラダ

だんなさんも気に入ったようで、おいしいおいしいと
たくさん食べてくれました。
でも、チーズにパスタにミートソース・・・
カロリーが大変なことになってそう・・・。
食べ過ぎないように気を付けないと!
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今日は会社を早めに退社して、大学時代の友人と恵比寿でごはん。
最後に会ったのは、ちょうど1年前の彼女の結婚式なので、
かなり久しぶりの再会。
仕事のこと、
だんなさんのこと、
お家のこと(彼女も学大に最近おうちを購入されたので)、
1年会わなかった間にあったいろいろを、たくさんおしゃべりしました。
いつ会っても変わらず楽しく過ごせる友人との時間を過ごせて、
仕事のストレスとかはどこかへ行ってしまいました。
会社の仲間とのごはんももちろん楽しいのだけど、
気を使わず思ったことをそのまま口に出せる自由は、
やっぱり長い間の友人としか持てないもの。
お互い仕事も忙しいからなかなか難しいけど、
これからは、時間を作ってもっとたくさん会えるといいなと思います。
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一雨ごとに寒くなって、秋が深まっているのが感じられる今日。
空気の匂いも秋です。夏の雨とはまったく違った匂い。
もうそろそろ、ウールのニットとかストールとか、出してもいい頃かな。
今年の秋冬は、質のいいウールかカシミアのブランケットが
欲しいと思っています。
だんなさん、読んでくれてるかな・・・。
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昨日のお夕飯。
だんなさんが会社に行っていて、おうちでごはんを食べられるかわからなかったので、連絡があってからちゃちゃっと作れるジェノベーゼパスタとシーザーサラダにしました。
冷凍のジェノベーゼソースを使ったパスタ
生ハムとゆでたまごのシーザーサラダ
お母さんのロールキャベツ
お母さんがときどき送ってくれる冷凍のジェノベーゼソース、本当においしいのです。
MCCという会社のもので、他にもいろんなパスタソースを作っています。
自然食品や輸入食品屋さんでよく見かけるので、いろいろ買っては試しているところ。
きのこのパスタソースも美味しかったな〜。
それから、お食後はぶどう。
すごく甘くて、おいしいぶどうでした。
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昨日と今日の晩ご飯。
昨日は、
お母さんの送ってくれた茄子とひき肉の味噌炒め、
海老団子、にんじんとブロッコリー、じゃがバターと生ハム
でした。
味噌炒めの味がとっても懐かしかった。
甘い八丁味噌のお味は、ちっちゃい頃にお母さんがよく作ってくれた
ひき肉のレタス包みの味。名古屋に帰りたくなりました・・・。
今日の晩ご飯は、
秋刀魚、豚肉・ピーマン・長いも・長ねぎのオイスターソース炒め、
にんじんと大根の葉のごま和え、納豆
でした。
今年初めて食べる秋刀魚。脂がのっていて美味しかった♪
ご飯のあとは、明日のお弁当のおかずをつくって、だんなさんが入れてくれたコーヒーで食後の甘いもの。
ヨハンのチーズケーキ♪
今まで食べたチーズケーキの中で、いちばん好きなチーズケーキです。
来週も仕事がいそがしいけど、がんばろっと。
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少し前は涼しい日が続いて、秋が駆け足でやってきちゃったかと思うと、
今日みたいに真夏の日差しが戻ってくることもあり、体調がついていきません・・・。
でも、食欲が衰えないのはどうしたものか。
今日は日中すごーく暑かったので、お昼ごはんはおそうめんにしました。
おそうめん(薬味:小口ねぎ、すりごま、しそわかめ)
キャベツとスパムのチャンプルー
ゆでたまごとベビーリーフのシーザーサラダ
お腹いっぱい食べてから、お夕飯の下準備をしてモカをお散歩に連れ出し、それからジムのお風呂へ。
ジムに入ったとたん、すっごい雨が降ってきて、お気に入りの露天風呂には入れませんでしたが・・・。
帰ってきてから、夕ご飯。
チリコンカルネごはん・スパムと目玉焼きのっけ
スパム、ちょっと焦がしちゃった。(汗)
ちょっとお野菜が足りなかったかな・・・。
あしたのお弁当はお野菜多めなので、よしとしよう。
モカもご飯を食べて、おっさん座りでくつろぎ中。
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お盆のあいだは、名古屋の実家に帰省していました。
いや〜、ほんとに名古屋は暑かった〜!
大学入学で東京にきて初めての夏、東京が名古屋に比べて涼しいのにとても驚きました。
そんな厳しい暑さの中、両親・だんなさん・妹といっしょに伊勢神宮、熱田神宮に行ったり、おなじみの雑貨屋さんを巡ったり、おじいちゃん、おばあちゃんに会ったり、とっても充実した数日を過ごすことができました♪
お父さん・お母さん、どうもありがとう!
神宮巡りについてはだんなさんが詳しく書いてくれているので、
わたしは今回の帰省での戦利品をご紹介。
<伊勢神宮にて>
・伊勢うどん
麺についてはもっとコシのあるものが好みですが、たれが独特でおいしい〜♪
・絲印煎餅
伊勢銘菓で、皇室が参拝される際に献上されるお菓子だそうです。
・松坂もめんのポーチとうちわ
おかげ横町にある松坂もめんのお店『もめんや藍』にて。このポーチ、大きさといいがま口で開くところといい、すこぶる具合がよくてとってもお気に入り。次に行ったときも、柄違いで求めようと思います。反物も売っていて、去年は、母がここの反物で着物を仕立ててくれました。
・伊賀組紐の帯締め
使いやすそうな巾と渋い赤に惹かれて購入。
更紗の帯に合わせたいと思います。
<熱田神宮>
・きよめ餅
熱田名物です。神宮の中に茶店があり、そこでもいただけます。
こぶりのお餅の中に、甘さ控えめの餡が詰まっていて、和菓子が苦手な私もイケるおいしさ。
・宮きしめん
お休みの日のお昼ごはん用に♪
<おなじみの雑貨屋さんなど>
・ギンガムチェックのお弁当つつみ
・グラス
名古屋に帰ると必ず立ち寄る、『cholon』さんにて。
グラスは今おうちでつかっているものと同じものを2つ買い足しました。
ここのお店はほんとに可愛くて、まさにツボ!っていうものがたくさん見つかります。
東京にもできないかな・・・。
cholon
http://www.cholon.jp/
・網代編みのお弁当箱
小物入れにしようと思い、購入。猫ヶ洞通りの『sahan』にて。
ここのお店は初めて伺いましたが、作家さんの器やガラス器、家具、少しのアンティークなど、とてもセンスのいいものがたくさんあります。
これから帰省の度に寄らせてもらおうと思います。
sahan
http://sahan.blog75.fc2.com/
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名古屋といえば、という訳ではありませんが・・・
こちらもやはり一度行ってみたかったのです、熱田神宮。
三種の神器である草薙の剣が祀られている由緒ある神社、なんていう知識が事前にある訳でも無く、熱田神宮=放し飼いの鶏がいる、というだけだったのですが。
これがずっと見たかった鶏!おお、逞しい!
この鶏、飛ぶこともできるらしいのですが、残念ながら今回は歩く姿しか見られませんでした。むむ、残念。。
一人で勝手に興奮するワタシの姿、家族の目にはどう映ったんでしょうか。
・・・
参拝後、境内の中にある「宮きしめん」で軽く一杯。
厳しい暑さのなかで食べる冷たいきしめん、雰囲気も手伝って美味でした。
この後、すぐ近くにある「あつた蓬莱軒」本店にて櫃まぶしを食べてから帰宅の途に。名古屋を満喫した一日となりました。
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お盆の休みはモカを連れて、名古屋の妻の実家へ帰省。
名古屋は東京よりもさらに暑かったのですが、数日間とはいえ、かなり充実した日程を過ごすことができました。
写真は今回のメインイベントである伊勢神宮お参りの際、おかげ横丁の「すし久」でお昼に食べた「てこね寿し」。
鰹のづけ丼、といったところでしょうか。なかなか美味しかったです。
伊勢神宮には外宮と内宮とがあり、メイン?の内宮は大勢の参拝者がいる一方、外宮のほうは人も少なく、ひっそりとして厳かな雰囲気がよかったです。
日帰りのため時間が無く、外宮は一部だけしか見学できませんでしたが、機会があれば、また訪ねてみたいです。連れていってくれた妻の両親に感謝。
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